Pregunta: De Donde Se Obtiene El Chocolate?

¿Dónde se obtiene el chocolate?

El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.

¿Qué es y de dónde proviene el chocolate?

¿Sabías que el chocolate proviene de una semilla llamada cacao? México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao. Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua, dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaron “xocolatl”.

¿Cómo se llama el árbol de dónde se extrae el chocolate?

El árbol del cacao Theobroma Cacao es el origen de todo.

¿Cómo es el proceso de elaboracion del chocolate?

El chocolate como producto final es una mezcla de tres sólidos: masa de cacao, manteca de cacao y azúcar. A temperatura cercana a los 37 °C solo la manteca de cacao se funde dando a la mezcla una propiedad fluida. El control de las propiedades de la manteca de cacao es fundamental en la repostería del chocolate.

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¿Cómo se le conoce al chocolate?

Xocolatl: antes alimento de los dioses, y ahora El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2,500 años. El nombre “cacao” deriva de la palabra náhuatl cacahoatl o cacahuatl, que significa “jugo amargo”, y “ chocolate ”, a su vez, lo hace de la palabra maya chocol, esto es, “caliente” y “agua”, respectivamente.

¿Cuál es el ingrediente más importante del chocolate?

FOTOS | El cacao tiene diversos beneficios para nuestra salud y es el principal ingrediente para hacer el chocolate. Sin embargo, se recomienda consumir el “ chocolate negro o oscuro”, ya que por lo general contienen al menos 70% de cacao a diferencia de otros cuyo porcentaje de azúcar es mayor al del cacao.

¿Dónde se cultiva la planta de cacao?

El cacao es una especie de planta originaria y adaptada al clima tropical. En cuanto a la altitud, el cacao se adapta bien desde el nivel del mar hasta los 900 metros. El cacao se desarrolla en forma óptima donde la temperatura se mantiene entre los 22 grados y los 30 grados centígrados.

¿Cómo se llama la planta de cacao?

El árbol del cacao o cacaotero, es una planta de hoja perenne de la familia Malvaceae.

¿Cómo es el proceso industrial del chocolate?

Para el proceso industrial se requiere grano sometido a un proceso de beneficio, que incluye las etapas de desgrane, fermentación y secado. El beneficio del cacao es la etapa más importante del proceso de producción del chocolate, en la medida en que la presentación y la calidad de la almendra dependen de este proceso.

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¿Cómo se fabrica un lápiz paso a paso?

Partiendo de un bloque de madera, habitualmente de cedro, se divide en tablitas a las que se le hacen unas hendiduras para colocar las minas. A continuación se aplica pegamento en los surcos de las tablillas, se colocan las minas de grafito en una de ellas y se coloca la otra encima.

¿Cómo es el proceso de elaboración de un producto?

Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la información y la tecnología, que interactúan con personas. Su objetivo último es la satisfacción de la demanda.

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